Platillos típicos de Japón

RAMEN

Se hace con fideos de harina, importados de China, es un caldo muy rico al que se le agrega carne, cerdo, huevo, cebolla, ajo, algas y naruto (pasta de pescado). De acuerdo a Felipe Veruete, Gerente de Marketing de Nicksan, es un platillo muy nutritivo, súper popular y la gente hace filas para comerlo!

UDON

Es un fideo grueso de harina que se sirve en un caldo de salsa de soja, dashi (caldo de pescado) y mirin (tipo de sake dulce), además que puede modificar su sabor dependiendo de los ingredientes agregados.

ONIGIRI

Es una bola de arroz que puede ir rellena de distintos ingredientes como anguila, salmón, atún, verduras o ciruela, su aspecto es de forma triangular y se sirve en una tira de alga nori.

 TENPURA

Consiste en frituras de mariscos, carnes o vegetales, empanizados en panko (pan rallado japonés, pero de harina de trigo), normalmente se sirve como entrada en los restaurantes de sushi.

 SUSHI

Uno de los más populares no sólo en Japón sino en el resto del mundo, se hace a base de arroz cocido, vinagre de arroz, con pescado o mariscos, aunque también suele llevar huevo o verduras.