Un vino azul español se vuelve la sensación

Vindigo es un vino color azul que comenzó conquistando el sur de Francia y ahora se ha vuelto una sensación en otras partes del mundo y es que su peculiar color está haciendo que crezca el interés y la demanda por él.

Según informa la agencia Reuters, el primer suministro de 2000 botellas ya se terminó y en la página de Facebook de la marca hay gente de diversas partes del mundo pidiendo más producto.

Para conseguir su particular color azul turquesa lo que se hace es filtrar a través de la pulpa de uvas tintas, que contiene un pigmento natural llamado antocianina.

Este vino es producido en la provincia andaluza de Almería, en España, y se comercializa a doce euros la botella.

Detrás de Vindigo se encuentra el empresario Rene Le Bail, quien asegura ya ha encargado un nuevo suministro, ahora 35 mil botellas, para venderse, dice, con comerciantes minoristas y tiendas de alimentación, no en grandes cadenas. "Creo que las botellas que he encargado se venderán en dos meses. Todos lo quieren", comenta.

DA.