Beneficios de comer papaya

 AGENCIAS

El contenido de fibra, potasio y vitaminas de las papayas también ayudan a prevenir las enfermedades del corazón. Un aumento en la ingesta de potasio junto con una disminución en la ingesta de sodio conforman la estrategia clave para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

La papaya -gracias a la colina- también nos ayuda en el sueño, el movimiento muscular, el aprendizaje y la memoria. La colina ayuda a su vez a mantener la estructura de las membranas celulares, en la absorción de grasa y en la reducción de la inflamación crónica, que si no se trata, puede causar daño al ADN y conducir al cáncer.

Diversas investigaciones han demostrado que los diabéticos tipo 1 que siguen una dieta alta en fibra (una papaya mediana proporciona alrededor de 4,7 gramos de fibra) tienen niveles más bajos de glucosa en sangre; en las personas con diabetes tipo 2 también regula el nivel de azúcar en sangre, los lípidos y los niveles de insulina.

El puré de papaya, cuando se usa tópicamente, es beneficioso para la cicatrización de heridas y prevenir la infección de zonas quemadas. Esta exótica y prodigiosa fruta también es ideal para el cabello, ya que contiene vitamina A, un nutriente necesario para la producción de sebo que mantiene hidratado nuestro pelo; una vitamina que también es fundamental para el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluyendo la piel y el cabello. Asimismo, un consumo adecuado de vitamina C (presente en la papaya), es necesario para la construcción y el mantenimiento de colágeno, que proporciona la estructura a la piel y el cabello.

Ya hemos visto que el aumento del consumo de alimentos de origen vegetal como las papayas disminuye el riesgo de obesidad y la mortalidad general, de diabetes, enfermedades del corazón, promueven una piel sana, aumentan la energía... sin embargo, si tenemos alergia al látex, también podemos ser alérgicos a las papayas, puesto que tienen Quitinasa, cuyas enzimas causan una reacción cruzada entre el látex y los alimentos que contienen este biopolímero.

Agencias