FOTOS: @tastydgo
Un restaurante de Durango sorprendió a sus comensales con la creación de un sushi gigante que alcanza un peso superior a los 8 kilogramos y está pensado para compartir entre 15 personas.
El platillo fue preparado por el establecimiento Youkay: Baúl de Sensaciones, reconocido por ofrecer una mezcla de sabores de la gastronomía oriental. Su nueva propuesta busca destacar por su tamaño y originalidad, combinando ingredientes frescos característicos de la cocina japonesa con un toque local.
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¿De qué está hecho?
El llamado “sushi gigante” se ha convertido en una de las principales atracciones culinarias del lugar, donde los visitantes pueden apreciar la elaboración de esta pieza monumental, que integra arroz, alga nori, atún, surimi y vegetales en proporciones mucho mayores a las de un rollo tradicional.
Aunque la presentación mantiene la esencia del sushi clásico, su tamaño rompe con lo habitual y refleja el interés del restaurante por ofrecer experiencias distintas dentro de la cocina asiática.
Esta iniciativa se suma a la de muchos emprendimientos y negocios duranguenses por salir adelante, generando un interés en la comunidad gastronómica con platillos en formatos llamativos o de gran escala, al tiempo que promueve la convivencia entre grupos de amigos y familias en torno a la comida.
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