Enchiladas estilo Querétaro

Ingredientes:

-1 kilo de tortillas de maíz

-1 Mantequilla Lala fundida (microondas)

Relleno:

Ingredientes:

-1 kilo de carne de puerco en trocitos

-1 cucharita de aceite

-3 manojos de acelgas desinfectadas y picadas

-1/2 kilo de tomate asado

-1 cebolla asada

-4 ajos asados

-10 chiles de árbol (al gusto)

-1 cucharita de sal gruesa

-1 Queso Chihuahua rayado

-1 lechuga lavada y desinfectada (decorar)

-10 limones

Paso a paso:

Las tortillas se untan de un solo lado con la Mantequilla Lala y se rellenan con lo siguiente:

En aceite se fríe la carne a que dore. Se le agregan las acelgas picadas, los tomates, cebollas, ajos asados, chile de árbol y sal licuados muy bien. Se deja hervir por 10 minutos, con esto se rellenan las tortillas, se le agregan Queso Chihuahua Lala rayado, se doblan, se doran en un comal y se sirven con lechuga, acelgas y limón.

Disfruta estas exquisitas enchiladas con Jugo Natural'es Lala.

Que lo disfruten y

¡Buen provecho!