Apuestan por diversificar mercados

El presidente del Secretariado de Raza Angus, Billy Estrada Zubia, afirmó que en el corto plazo, uno de los objetivos de los productores es incentivar esquemas de ganadería por contrato, que resulten en un margen de ganancia más elevado para los productores del sector primario.

No se puede dijo, centrar la expectativa en un 100 por ciento en la exportación del ganado sino que debe apostarse por la diversificación de los mercados para los productores locales.

El mecanismo que se ha planteado tiene que ver con involucrar a los productores en toda la cadena productiva a fin de garantizarles el margen de ganancias.

“Lo que queremos es que ese productor primario, el que se dedica a producir los becerros, con la certeza que le da la genética que está produciendo de parte de los creadores de registro pueda ser socio y pueda tener participación hasta que ese animal se venda en una caja, se venda en un corte”.

Dicho esquema se reconoce como ganadería por contrato y tiene la particularidad de que estaría centrándose en generar los mercados para productos que ya cuentan con valor agregado, explicó.

En términos generales afirmó que resultaría más costoso el perder el estatus de exportación de ganado por relajar las medidas de sanidad, que pagar por los exámenes relacionados con la detección de enfermedades.

“Creo que no debemos bajar la guardia, esto es un trabajo de todos los días, no podemos perder ni un minuto en esto y creo que se está haciendo”, afirmó.

Añadió que los productores en Durango ya tuvieron una experiencia previa en torno a la importancia de mantener las medidas de sanidad del ganado local y recuperar el estatus es un logro que debe atribuirse a los ganaderos, con el apoyo de las autoridades.