Nieve de plátano con canela para bajar de peso
En muchos planes de alimentación me han restringido el plátano por contener almidones. Sin embargo, utilizado de la manera correcta, no sólo no te engorda sino que te puede ayudar a perder esos kilitos que tienes de más.
El plátano tiene muchas vitaminas como la A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E. Es rico en fibra. Tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, selenio, cinc y hierro.
Contiene triptófano, un aminoácido esencial. Posee hidratos de carbono, simples y complejos. En resumen es un gran alimento.
Por cada 100 gramos, sólo aporta 95 calorías, muy inferior a lo que tienen otros alimentos, incluso algunas frutas. Lo mejor de todo es que produce sensación de saciedad, lo que te ayuda a evitar asaltar la máquina de comida chatarra y tiene un 3% de fibra.
Si crees que esto no es suficiente para consumirlo, está comprobado que hace que tu metabolismo trabaje mejor poque libera el tránsito intestinal y es, además, precursor de serotonina, sustancia que calma nuestra ansiedad y nos pone de buen humor.
Por otro lado, la canela también es quemadora de grasa. Además, está comprobado que tan solo media cucharada diaria de canela ayuda a tu cuerpo a metabolizar el azúcar hasta 20 veces más rápido. Ahora bien, si a la nieve le quitamos el exceso de azúcar y los colorantes artificiales, nos queda un producto realmente sano.
INGREDIENTES
■ 100 gramos de plátano congelado
■ El jugo de un limón
■ 2 tazas de té de canela
■ 2 cucharadas de almendras picadas
FORMA DE PREPARACIÓN
Corta los plátanos en rodajas, agrégale el jugo de limón sobre ellas y congela.
Espera a que estén listas y luego bate en la licuadora junto con la canela.
Cuando vayas a servir, espolvoréale un las almendras y disfruta.
Los deportistas de alto rendimiento saben que la mejor hora para comer plátano es en la mañana, en ayunas, porque te proporciona mucha energía. En ayunas te ayuda a desintoxicar el organismo y facilita la pérdida de peso.
Si haces ejercicio con regularidad, comélo después de tu rutina, con ello favoreces la recuperación de tus músculos.