Profeco: Estas son las papas ‘menos dañinas’ por su bajo contenido en grasa y sodio

Las botanas empaquetadas son uno de los antojos más populares entre los mexicanos, pero la Procuraduría Federal del Consumidor advirtió que la mayoría contiene niveles elevados de sodio, grasa y calorías. Aun así, en su estudio más reciente encontró algunas opciones con valores más bajos frente a otras frituras del mercado.

¿Cuál fue el resultado del estudio realizado por la Profeco?

La Profeco analizó 67 productos entre papas fritas, frituras de maíz, botanas a base de papa y otras elaboradas con trigo. En la revisión tomó en cuenta información nutrimental, contenido energético, sodio, grasa, proteína y etiquetado comercial.

Es importante señalar que la dependencia no calificó a ninguna botana como “saludable”, pero sí identificó cuáles resultaron menos agresivas por sus niveles de sodio, grasa y calorías.

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Excesivo consumo en los mexicanos

La Profeco recordó que este tipo de productos debe consumirse con moderación, ya que la mayoría presenta sellos por exceso de calorías, sodio o grasas saturadas. También explicó que un consumo frecuente puede elevar el riesgo de hipertensión y otros problemas de salud.

Botanas más dañinas para la salud

En el estudio se detectaron productos con niveles elevados de sodio y grasa, además de inconsistencias en el etiquetado.

Uno de los casos señalados fue Great Value Papas Fuego, que declaró 1300 miligramos de sodio, aunque el análisis encontró 2828 miligramos por cada 100 gramos. También se detectó que Bokados Boka-Chitos, producto que presume tener “+ queso”, en realidad no contiene queso. Otro ejemplo fue Valley Foods Potato Chips Limón Crujiente, que registró 38.8 gramos de grasa por cada 100 gramos, por encima de lo declarado en la etiqueta.

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Papas menos dañinas, ¿cuáles son?

Entre las botanas analizadas, algunas marcas destacaron por tener menos sodio que otras opciones del mercado. Estos fueron los resultados más bajos reportados:

• Sabritas Original, con 247 mg de sodio por cada 100 g.
• Sol Tubi-Papa Original, con 248 mg de sodio.
• Sabritones Papas Sal, con 251 mg de sodio.
• Golden Hills con sal, con 299 mg de sodio.

Además del sodio, estas opciones también registraron niveles moderados de grasa y calorías frente a otras frituras incluidas en el análisis. La Profeco insistió en que, aun así, lo recomendable es moderar su consumo y mantener una alimentación equilibrada